ミシュラン店出身の味をもっと気軽に

祝リューアル!地魚が1,500円〜

【ご予約不要】ふらっと気軽に入れる、檜の白木カウンターが広がる静謐な空間

伊東駅徒歩2分。一見すると敷居の高い隠れ家のような店構えですが、当店はお財布を気にせず、気軽に絶品の地魚を楽しめる鮨割烹店として生まれ変わりました。
扉を開ければ、そこは美しい檜の白木カウンターが広がる静謐な和空間。ミシュラン掲載店で腕を磨いたオーナーシェフが監修し、伊東港で水揚げされた新鮮な地魚を中心とした至高の「地魚握り鮨」や「海鮮丼」をご提供いたします。

観光地の味とは一線を画す“本物の味”を、カジュアルに。こだわりの絶品ランチや、至福の昼飲みにぜひご利用ください。

目で見て、舌で味わい、心で楽しむ

目の前で繰り広げられる職人の技を、五感すべてで愉しむ特等席です。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
言葉を超えた、美食の共有

国内外を問わず、すべてのお客様に「最高の満足」をお持ち帰りいただけるよう、心を込めてお迎えします。

こだわりの食材

小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
素材・想いを紡ぐ

伊豆の豊かな海と、日本の広大な大地。私たちが一皿に込めるのは、単なる味覚ではなく、生産者の想いそのものです。厳選された素材が持つ背景を大切に、一貫、一皿へと丹念に紡ぎ上げます。旬の命と向き合い、その物語とともに味わう——。 これこそが、しゃらく亭が追求する至福の食体験です。

厳選された新鮮な伊豆魚介
清水で育てられた信州の米
豊かな自然で育んだ松坂牛
食材の旨み引き出す紀州備長炭
美味みを凝縮した天然羅臼昆布
引き継がれる伝統の西伊豆田子本枯節
富士山の水で育った箱根の野菜
富士山麓の自然が育んだ豚肉
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

コースのご案内

ランチ

ランチメニュー Lunch Menu 

【ご予約不要】リニューアル特別記念メニュー

■ 地魚海鮮丼(お味噌汁付き)…… 2,200円

旬の地魚をたっぷりと美しく盛り込んだ「海の宝箱」。職人の目利きで厳選された、伊東ならではの新鮮な旨みを心ゆくまでご堪能いただけます。

■ 地魚握り鮨 [8貫+極上手巻き](お味噌汁付き)…… 2,200円

職人が目の前で一貫一貫丁寧に握る贅沢な一皿。職人技が光る本格鮨を気軽にお楽しみください。

■ 日替わり地魚ミニチラシ丼(お味噌汁付き)…… 1,500円

その日おすすめの新鮮な地魚をサイコロ状にカットし彩り豊かに。日替わりの美味しさを驚きの価格で。

★おすすめオプション

各種メニューのお味噌汁を、+500円で伊東名物「金目鯛のお味噌汁」に変更できます!旨味が芯まで染み渡る、当店一番人気の一杯です。

小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

ディナー

おまかせ鮨割烹 Standard course
13,750円 (税込) (別途サービス料金10%)
2~12名様

【コース内容】
メインに金目鯛姿煮(特選品)
※金目鯛を他の食材に変更も可能です。
その時に美味しい魚、美味しい食材でご用意いたします。
金目鯛姿煮(特選)
先付け
前菜
焼物
進肴
凌ぎ
強肴

お椀
甘味

海の状況、季節により変更がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
おまかせ鮨割烹 Special course
20,350円 (税込) (別途サービス料金10%)
2~12名様
北海道より活毛蟹を目の前で調理などさらに華やかになります。
※金目鯛、毛蟹を別の食材に変更も可能です。

【コース内容】
メインに金目鯛姿煮(特選品)
その時に美味しい魚、美味しい食材でご用意いたします。
金目鯛姿煮(特選)
先付け
前菜
焼物
進肴
お凌ぎ
強肴

お椀
甘味

海の状況、季節により変更がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
おまかせ鮨割烹 Premium course
27,500円 (税込) (別途サービス料金10%)
2~12名様
青森県より本鮪、北海道から特選ウニ・毛蟹orタラバ蟹、伊勢海老しゃぶ、アワビしゃぶなど(仕入れ状況により変更あり)日本のおいしいをお楽しみください。
※食材の変更可能ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

【コース内容】

メインに金目鯛姿煮(特選品)
その時に美味しい魚、美味しい食材でご用意いたします。
金目鯛姿煮(特選)
先付け
前菜
焼物
進肴
お凌ぎ
強肴
油物

お椀
甘味

海の状況、季節により変更がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

ご予約

【ご予約に関する案内】

お昼の海鮮丼・握り鮨メニューは【ご予約不要】でふらっとご来店いただけます。

※夜の「おまかせ鮨割烹コース」のみ、前日までの完全予約制とさせていただきます。
コース料理の細かな内容、ご予算等、

ご相談がございましたら、
お気軽にご連絡くださいませ。
Webご予約
ご予約直通

070-8977-6296

アクセス

〒414-0002
静岡県伊東市湯川1丁目15-7
伊豆急行線伊東駅より徒歩2分(およそ150m)

おすすめの逸品

牛肉
・米沢牛 ヘレ
・米沢牛 サーロイン
・神戸牛 ヘレ
・松坂牛 サーロイン
牛肉の品は 80g 5,500円よりご用意しております。
※ヘレは数に限りがございますので事前にお問い合わせくださいませ。
表示したいテキスト
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
1,000円
魚介
・金目鯛姿煮 (中)  *
7,000円
・金目鯛姿煮 (大)  *
9,500円
・金目鯛姿煮 (特大)  *
12,500円
・伊勢海老 250g *
7,500円
・特選黒鮑 特大600g前後 *
時価
・毛蟹 一尾400g〜1kg *
時価
・生タラバ蟹 特大サイズ 足一本 *
11,000円
・北海道利尻直送殻雲丹 (バフン、ムラサキ) *
3,500円
*印がある品の金額は目安となり、仕入れ状況により変動がありますので、事前にお問い合わせくださいませ。
表示したいテキスト
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
1,000円

お飲み物

・ビール
・ワイン各種
・シャンパン
・ウイスキー
・焼酎
・日本酒
・ソフトドリンク
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
オレンジジュース

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。 テキスト

店舗情報

店舗名
伊東 海鮮鮨割烹しゃらく亭
TEL 070-8977-6296
所在地
〒414-0002
静岡県伊東市湯川1丁目15-7
アクセス
伊豆急行線伊東駅より徒歩2分
(およそ150m)
営業時間

ランチ営業
 11:00〜14:30(LO13:45)
 水・木・金・土・日

ディナー営業 (※ご予約のみ承っております)
 18:00〜22:00 (21:00ラストオーダー)
 不定休

定休日
ランチ営業
 月・火

ディナー営業
 不定休
支払方法 現金のみ
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
お近くのパーキングをご利用くださいませ
空間・設備

カウンター12席

送迎サービス
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。