厳選された食材と上質なおもてなし

伊東で堪能する、伊豆の贅
駅前の喧騒を抜けた先に、凛とした佇まいの門構えが、特別な時間の始まりを告げます。
目で見て、舌で味わい、心で楽しむ

目の前で繰り広げられる職人の技を、五感すべてで愉しむ特等席です。

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言葉を超えた、美食の共有

国内外を問わず、すべてのお客様に「最高の満足」をお持ち帰りいただけるよう、心を込めてお迎えします。

こだわりの食材

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素材・想いを紡ぐ

伊豆の豊かな海と、日本の広大な大地。私たちが一皿に込めるのは、単なる味覚ではなく、生産者の想いそのものです。厳選された素材が持つ背景を大切に、一貫、一皿へと丹念に紡ぎ上げます。旬の命と向き合い、その物語とともに味わう——。 これこそが、しゃらく亭が追求する至福の食体験です。

厳選された新鮮な伊豆魚介
清水で育てられた信州の米
豊かな自然で育んだ松坂牛
食材の旨み引き出す紀州備長炭
美味みを凝縮した天然羅臼昆布
引き継がれる伝統の西伊豆田子本枯節
富士山の水で育った箱根の野菜
富士山麓の自然が育んだ豚肉
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コースのご案内

ランチ

ランチコース Lunch course

【伊東駅前店 限定】お昼の懐石「匠の九重膳」

伊東港で水揚げされた新鮮な地魚と、旬の野菜をふんだんに使用した、駅前店限定のお昼のコースです。

彩り豊かな9つの小鉢には、珍味、煮物、焼き物など、職人の丁寧な仕事を凝縮しました。

少しずつ色々な味を楽しみたい女性のお客様や、お昼からゆっくりとお酒を嗜みたい方に最適です。

お食事の締めくくりには、当店自慢の「赤酢の握り」をご用意。

バンコクのミシュラン掲載店で腕を磨いた店主が、一貫一貫心を込めて握ります。

檜の香るカウンターで、優雅なランチタイムをお過ごしください。



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ディナー

おまかせ鮨割烹 Standard course
13,750円 (税込) (別途サービス料金10%)
2~12名様

【コース内容】
メインに金目鯛姿煮(特選品)
※金目鯛を他の食材に変更も可能です。
その時に美味しい魚、美味しい食材でご用意いたします。
金目鯛姿煮(特選)
先付け
前菜
焼物
進肴
凌ぎ
強肴

お椀
甘味

海の状況、季節により変更がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
おまかせ鮨割烹 Special course
20,350円 (税込) (別途サービス料金10%)
2~12名様
北海道より活毛蟹を目の前で調理などさらに華やかになります。
※金目鯛、毛蟹を別の食材に変更も可能です。

【コース内容】
メインに金目鯛姿煮(特選品)
その時に美味しい魚、美味しい食材でご用意いたします。
金目鯛姿煮(特選)
先付け
前菜
焼物
進肴
お凌ぎ
強肴

お椀
甘味

海の状況、季節により変更がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
おまかせ鮨割烹 Premium course
27,500円 (税込) (別途サービス料金10%)
2~12名様
青森県より本鮪、北海道から特選ウニ・毛蟹orタラバ蟹、伊勢海老しゃぶ、アワビしゃぶなど(仕入れ状況により変更あり)日本のおいしいをお楽しみください。
※食材の変更可能ですのでお気軽にお問い合わせくださいませ。

【コース内容】

メインに金目鯛姿煮(特選品)
その時に美味しい魚、美味しい食材でご用意いたします。
金目鯛姿煮(特選)
先付け
前菜
焼物
進肴
お凌ぎ
強肴
油物

お椀
甘味

海の状況、季節により変更がございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
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ご予約

ご予約は、前日迄にお伝えくださいませ。
コース料理の細かな内容、ご予算等、
ご相談がございましたら、
お気軽にご連絡くださいませ。
Webご予約
ご予約直通

070-8977-6296

アクセス

〒414-0002
静岡県伊東市湯川1丁目15-7
伊豆急行線伊東駅より徒歩2分(およそ150m)

おすすめの逸品

牛肉
・米沢牛 ヘレ
・米沢牛 サーロイン
・神戸牛 ヘレ
・松坂牛 サーロイン
牛肉の品は 80g 5,500円よりご用意しております。
※ヘレは数に限りがございますので事前にお問い合わせくださいませ。
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1,000円
魚介
・金目鯛姿煮 (中)  *
7,000円
・金目鯛姿煮 (大)  *
9,500円
・金目鯛姿煮 (特大)  *
12,500円
・伊勢海老 250g *
7,500円
・特選黒鮑 特大600g前後 *
時価
・毛蟹 一尾400g〜1kg *
時価
・生タラバ蟹 特大サイズ 足一本 *
11,000円
・北海道利尻直送殻雲丹 (バフン、ムラサキ) *
3,500円
*印がある品の金額は目安となり、仕入れ状況により変動がありますので、事前にお問い合わせくださいませ。
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1,000円
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1,000円

お飲み物

・ビール
・ワイン各種
・シャンパン
・ウイスキー
・焼酎
・日本酒
・ソフトドリンク
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
オレンジジュース

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店舗情報

店舗名
伊東 海鮮鮨割烹しゃらく亭
TEL 070-8977-6296
所在地
〒414-0002
静岡県伊東市湯川1丁目15-7
アクセス
伊豆急行線伊東駅より徒歩2分
(およそ150m)
営業時間

ランチ営業
 12:00より限定食が終わり次第
 水・木・金・土・日

ディナー営業 (※ご予約のみ承っております)
 18:00〜22:00 (21:00ラストオーダー)
 不定休

定休日
ランチ営業
 月・火

ディナー営業
 不定休
支払方法 現金
クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
お近くのパーキングをご利用くださいませ
空間・設備

カウンター12席

送迎サービス
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